Ein sehr altes Prinzip des Bratens ist das Garen im Alkoholfeuer. Das war der Anstoss für die Idee zum Tisch-Cheminée. Bestückt mit allerlei Fleisch wie: Rind, Lamm, Geflügel oder Schwein.
Verschiedenste Gemüse oder auch Früchte eignen sich ebenfalls dafür.
So kann sich der Gast seine eigenen Feuerspiesse brutzeln.
Als Beilage: Pommes frites, Salat, Gemüse und
3 verschiedene Dip Saucen.
Pro Person Fr. 45.-